煲仔炉是一种厨房新型工具，它打破传统的明火烹饪的方式，能够自行高速发热，用来加热、烹饪食物。
煲仔炉产品优势： 1.使用煲仔炉时，没有燃料的泄露、也没有明火燃烧，减少安群隐患。
2.还具有高温高效的优势，煲仔炉的火势较旺、温度极高，因此烹饪的速度较快。 3.使用全不锈钢材质、全封闭的结构，可让食物避免二次污染，而且无燃气燃油造成的危害，有利于工作人员的健康。4.具有自动出水的功能，食物煮熟之后，功率将自动调节为零，又节能省电的优势。 5.当然煲仔炉在操作起来也并没有想象的那么发杂，一般厨师都会很轻松的操作它，操作的平台干净卫生。
