煲仔饭机是专业制作煲仔饭的一款设备，该机根据使用方式分为燃气煲仔饭机和电煲仔饭机，煲仔饭机火力稳定，耗气量低，智能操控，干净卫生，无油烟，无污染，集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，整机设计合理检查，外形简洁美观，操作简单便捷，热效率高，适用范围广。
煲仔饭机的操作步骤：
1、使用前首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内，应安装在平稳可靠处，不允许靠近可燃物品。
3、风机电源插座应设在干燥、清洁的位置，最好选用防水插座，以保证电器设备安全运转，风机有专用电气开关控制。
4、点火前，请先确定所有燃气阀门都已关闭，排气罩必须保持通畅。
5、开风机。
6、先点燃长明火，打开主火根据需要调节火焰大小，使火焰基本成蓝焰，燃烧均匀。若有黄焰现象，可调节进风管上的风阀大小使火焰正常，如果长明火未点燃时，切勿打开主火。
7、停止使用时，先关闭主火阀，再关闭长明火进气阀门，切断进气管气源。
8、然后关风机。
