“好了，就上锅巴”。
李照森琢磨着：锅巴不是正儿八经的饭，但中国人都吃过，小孩子特别爱吃。可谓是一有特色，二有市场。但让锅巴进入工业化生产，变腐朽为神奇，这其中就有了学问。
吃了宝石滞销的亏，李照森开始研究市场。经营意味着从消费者口袋里掏出钱来，企业应该把50％，甚至80％的精力放在经营上。东西好不等于有好销路，李照森的棋路有两条：一要有好包装，二要老百姓都知道。
根据当时的中国国情，老百姓比较认可产品的官方评价。于是李照森就把锅巴拿去评奖，前后得了20多个奖。八、九十年代吃过锅巴的人，都还依稀记得锅巴彩印包装上那个显著的金牌奖章，它虽让人觉得有些突兀，但人们在心理上仍然心安理得地产生了完全信赖的情绪。
有了这个“金”字包装，食品厂就准备拿出狠劲儿上广告。但是上级部门领导不让做，认为需要进行调查研究。李照森急了：“世界上根本就没有这种产品，怎么调查研究？（锅巴）好吃不好吃？好吃就会有市场！”
顶着压力，李照森决议要做广告。当时企业亏损18万元，做广告就可能白扔进10万20万，是死路；不做广告卖不出去，也是死路。既然都是死，不如置之死地而后生。
满城争说锅巴香
打广告的学问大得很，学机械出身的李照森却看出了其中的要领所在：谁买锅巴？一是小孩子、二是女同志。这两类人有个共同点：不大看报纸，守着电视看个没完。这就叫最有效地抓住“执行购买者”或者说是买东西的人。
尽管如今的广告营销要素成为人们经营的圣经，但在八十年代末，注重经营理念的企业并不多见。李照森大刀阔斧上广告，让老百姓天天在电视里吃锅巴。
1988年，随着李照森地毯式的广告推广策略，太阳锅巴的影响力迅速在各大城市蔓延开来。无论男女老少都知道一个从西北远道而来的大众休闲食品。当人们在看电视聊天之余，只有瓜子、花生、饼干等选择时，这种以精白大米、黑米、小米等为主要原料，经过独特工艺加工而成的食品，填补了休闲食品的市场空白。加上便于携带这一特点，锅巴一经面市，就赢得了广大消费者的青睐，形成一股“太阳”旋风，销量成倍增长。
