家乐福:变色龙之道

   2023-06-15 互联网2950


  通过这种以满足消费者需求为导向的针对式营销,家乐福不仅对消费者的一次性购物量产生了较大影响,使门店营业额得以提升,同时也获得了消费者的好感。在所有的零售商中,家乐福的消费者忠诚度是最高的一个。

  树立低价形象

  来家乐福购物的大都是城市消费者中的中低消费能力人群,对于这些消费者来说,低价可能是最有效的经营策略,这也正是家乐福打开中国市场的关键所在。当然,家乐福的低价并非是所有商品,在定价策略上他们灵活采取了不同商品不同定价的方法。

  对于大众日常消费品,诸如米、油、盐、酱、醋等,由于购买率高,消费者对其价格水平记忆深刻,易于比较,十分敏感,并能迅速形成价格便宜的口碑。因此,家乐福对该类商品采用低价策略。像福临门5升装调和油,沃尔玛卖44.8元,家乐福只卖43.7元。

  如果是那些消费者并不敏感、同类品牌较多、短期内很难作出价格比较的商品,家乐福一般采用正常经营成本加适当毛利定价,但以不高于市价为原则。毛利率均控制在10%~15%之间,而国内超市加价在15%~20%之间,在进价一定的情况下,外资超市又有了价格优势。况且,家乐福还有进货多的优势,以超规模、大流量向厂家争取到最低的进价,从而增强价格竞争实力。

  而像保健品、护肤品、礼品、休闲娱乐品等这类商品,消费文化色彩浓,以追求时尚、新潮的年轻人为主要消费对象,往往是随机购买率较高。利用消费者这种心理,家乐福通常将商品价格定得较高,但并不影响其低价形象。

  另外,为了获取更大的市场占有率,提高知名度,逢年过节大规模的主题促销活动中,家乐福还通常以低价格来刺激消费者购物的兴奋点,一般做法是在本来就比较低的价格基础上,厂商双方共同让利,一般各在5%的水平,但是要限定时间。

  分权管理

  在零售业内有这样一句话:“家乐福是最本地化的外资超市。”为了快于其竞争对手在中国完成战略布局,家乐福打破常规的集权管理体制,采取了“各自分散作战”的方式。2005年5月,家乐福原来的“中国区总部—7个区域—门店\"的三级管理架构调整为“中国区总部—4个大区—10个区域—门店\"的四级管理架构。新增的4个大区——东区、中西区、南区、北区的管理机构分别设在上海、成都、广州、北京,这4个大区相比以前的7个区域拥有较大的独立性和自主权,80%的事情都由上述大区主管自行决定。
 
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