在使用切菜机时，需要注意一些使用时必备的要求。
1.在使用切菜机时必须保证在稳定的380V商业供电的环境下进行操作，所使用的电路线也必须安全可靠，必须能安全的支持切菜机的正常使用。 2.当然使用切菜机时，必须有正常的水源来供应及还需有正常的排放管道。 3.机器在操作时需要排放出一定的蔬菜汁，因此需要定时清洗，以保证清洗环境干净、卫生。 4.必须在宽敞的环境下，方可使用切菜机。因在操作的过程中，会产生较多的蔬菜汁，如果环境不够宽敞，很容易发生其他的意外事故。 5.在使用机器时，尽量保证周围环境的通风性，保持机器周围环境通风可减低操作空间的温度，使蔬菜能够保持新鲜。
