切菜机的操作步骤：
1、操作前应查看设备是不是完好，切菜刀片是不是尖利，电气线路是不是安全。
2、用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洁洁净。
3、翻开电源开关调查空转是不是正常。
4、依据不一样商品的不一样质量请求，调理切菜机粗细旋钮。
5、翻开切菜机电源开关，使切菜机正常作业。
6、关好传动轴及刀片上的维护顶盖，不可逆向操作，违者后果自负。
7、将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。
8、工作结束用温水将切菜机传送带、切菜刀片，内部及托水盘整理洁净，然后放置在阴凉、通风、干燥的场所。
