烤鸭炉是烤制烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品肉类烤制工具，分为电热、燃气等多种型号，采用不锈钢制造，操作简单方便，经济实用。
烤鸭炉的特点：
1、烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，耗气量低，操作简单安全，运行平稳，工作效率高。
2、采用液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。
3、自动测温，适用用于各种不同温度，不同时间需要的烘烤，火力可调整强弱，食品挂在旋转架上烘烤色泽均匀，美味可口。
4、配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤。
5、配置钢化玻璃展示，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，耐温钢化玻璃作幕墙，透明直观，清洁卫生，造型美观。
6、燃气点火系统优质点器，旋转电机，具有自动控温，定时报警，电子点火。
7、烤鸭炉采用红外线陶瓷火板，配合玻璃照烧，玻璃炉面清洗方便，整机造型精美，工艺独特，高效卫生。
