首先你要明白你要明白你将到底需要那种，对烤箱有个大概的了解。
就一般家庭使用时，选用简易型的家庭烤箱即可。简易型的家庭烤箱最大的优势就是价格便宜，使用方便。但是简易型的烤箱没有定时装置，才做起来会比较麻烦一些，它在使用的过程中需要有人来观察及控制烧烤的时间。此外，简易型的电烤箱升温还比较慢、穿透性也较差。故不适合商用。 而全功能的电烤箱相对就更加适合商用，此类电烤箱带有定时和功率空档装置，使用起来也较为方便，它还具有较强的穿透性，节电。 全自动的电烤箱相对简易的烤箱而言，会比较贵一些，适合商用。
