压面机是用于加工面条、挂面、面皮的一款面食设备，是由机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成，具有传动平稳、噪音小的特点。压面机设计款式新颖，结构合理，外形美观大方，操作方便实用，工作效率高，经济实用，面条劲道、耐煮。
压面机操作使用步骤
1、使用前检查电线是否破损、漏电保护及插座是否完好。 2、操作前清理压面机，保证干净整洁卫生。 3、将和好面团放在压面机的靠板上，接上电源，启用机器。 4、用手稍推面团的顶端，顺着机器液筒的运转，反复辗压面团，直到面团无皱巴，无结块，与面团平整，清洁为止。 5、双手在平板上把压过的面摆放好，压好的面皮不宜放置太久。 6、工作完毕，关掉电源开关，拔下插头，及时将机体、刀、辊清洁干净。
