南都:百佳曾表示为加快开拓内地市场，将不排除采取收购、兼并等方式。请问百佳拟收购和兼并的标准和方式是什么？
艾一帆:通过收购、兼并推动发展是一定的，百佳今后会不断寻找符合集团文化、需求和业态模式对口的目标，以最佳的价格实现收购和兼并，但目前，百佳还没有发现合适的目标。
南都:作为和黄旗下重要的零售业务，能否透露一下集团对百佳的期望和支持？
艾一帆:对于和黄来说，内地市场是最重要的市场。为此，和黄对旗下零售业务期望很高，希望百佳“高质量、新鲜食品、优惠价格和全面性的产品组合”形象家喻户晓。而在和黄集团，其零售系统其实有三个级别:和黄—屈臣氏—百佳和其他。在10多年前，集团对百佳有过资金上的资助，但现阶段百佳已实现盈利，根本无需跟集团申请资金。除了资金，集团对(百佳)管理人员的帮助和培养更多，作为一个大的集团，和黄可以引进更好的理念。
南都:最后总结一下，您认为外资企业在内地零售业发展成功的关键取决什么？
艾一帆:在罗马，就要进入罗马人的生活；而在中国，自然要融入中国人的消费市场——对于外资零售商来说，最大的挑战莫不来自对陌生市场的不熟悉。这要求你必须灵活性要高，“为消费者改变自己，我们不能改变消费者”是定律。
同时，与政府保持良好关系，以较高的透明度来保持良好的沟通非常重要；此外，要保持与合作伙伴、供应商良好的共赢关系。此外，对于百佳来说，虽然我是“老外”，但所属的集团是中国人的，中国市场将是和黄集团最看中的市场。
上海开店没有时间表
作为拓展华东市场的“试点石”，去年底开业的南京百佳超市上月传来了实行闭门改造的消息。针对这一情况，艾一帆分析认为，在南京新街口开设分店是对的。关键是新街口店所在的整栋楼装修没有按时完成。出于对消费者安全的考虑，百佳暂时关闭了南京新街口店，在整栋楼的装修完成后，南京店将会重新开张。
