硬冰淇淋机是用来做硬冰淇淋的机器，制冷效果好，做法比手工冰淇淋简单很多，在一些冰淇淋店、冷饮店、果品店等很多冷饮销售的地方都有使用。 硬冰淇淋机的主要结构有料缸（内置搅拌器）、控制面板（控制旋钮）、压缩机。冷凝器、风扇等。其中，料缸用以放冰淇淋料浆和搅拌，控制面板可以控制制冷时间和开关，还有清洗键。
硬冰淇淋什么牌子好，目前国内比较知名的硬冰淇淋机品牌有冰之乐和东贝，都是做的比较大的厂家，性能稳定，零部件都是使用高质量元件，保证售后，全国联保，产品销往全国。 硬冰淇淋机价格，同种品牌的硬冰淇淋机产量不同，价格不同；不同品牌的机器，价格就更不相同了。其中，冰之乐老款硬冰淇淋机价格是3100元，新款硬冰机器价格是3800元。东贝通用型10升硬冰淇淋机价格是3680元，20升自动出料冰淇淋机价格是8580元。
