硬冰淇淋机是制作硬冰淇淋的专业设备，硬质冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑。硬质冰淇淋机人性化设计，结构合理，外观豪华时尚，该机采用全数字电脑控制系统，选用名牌优质电器元件，高品质压缩机，操作简单，性能稳定，效率高，耗电省，经济实用。
硬质冰淇淋机使用说明：
(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。 (2)按自动键启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可)。
(2)各种过程中，数码屏自动反映制冷过程，当达到设定温度时机器自动停机。
(3)取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄关闭。
