硬冰淇淋机是制作硬冰淇淋的一种自动化机产品，生产出来的是一种固体冷冻甜品，因经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬，该机外观时尚，操作简单方便，安装使用方便快捷，便于清洗，经济实用。
硬质冰淇淋机操作使用方法：
1、用量杯量取2.5L的纯净水倒入不锈钢桶内。
2、将冰淇淋粉缓缓到入盛有纯净水的桶内，边到边搅拌。
3、用力搅拌，直至冰淇淋粉和水溶解为粘稠状液体。搅拌的时间在5分钟左右，假如是电动的搅拌器的话效果会更好。
4、静止完毕后，将液体倒入冰淇淋机中。
5、按下冰淇淋机启动开关并将制冷时间调节为最佳。
6、待冰淇淋停止后，将冰淇淋盛在冰淇淋展示柜的小盒中，然后放入展示柜中冷冻两个小时左右。
7、冷冻结束后就可以用硬冰淇淋专用的挖球器来卡球，然后再制作美味的五花八门的冰淇淋了。
