华夫饼又名威化饼、维夫饼。华夫炉采用不锈钢制造，铸铝模型，具有高导电性，加热快，更节能，自动控温功能，具不粘涂层，高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的华夫饼，操作简单便捷，易清洁，经济实惠。
华夫炉的操作方法
一、华夫炉温控器设在产品前面，用以控制发热板的发热温度，从以保证需要的使用温度。 二、接通华夫炉电源，打开电源开关，顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准温控器刻度盘的温度位置，此时橙色加热指示灯亮，加热板开始加热，当温度 升至所需温度时，温控器能自动切断电源，同时橙色指示灯熄灭，加热板停止发热。当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，橙色指示亮，加热板恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保z温度在设定范围内恒定。根据需要，调节温度至所需的温度刻度，可使制作的雪糕皮得到理想的效果。 三、待机器加热后，在华夫炉上下模板上擦上食物油，把调制好的华夫粉放入下模，盖上上模，把定时器调至所需的时间，加热到设定时间会提醒你时间已到，打开上模，将华夫饼从上模取出。 四、使用过程中，如果出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障后，方可继续使用。如故障无法排除时，请联系具资格的专业维修人员检查维修。
