台式华夫炉是做美味华夫饼的一款设备，该机采用不锈钢制造，铸铝模型，特具不粘涂层特富龙，具有高导电性，操作简单，加热快，制作效率高，速度快，高导电铸铁板热量均匀分布从而能够在3-5分钟内提供出金色香酥的丹夫华夫饼，华夫饼机是美食街、小吃店等首选设备。
台式华夫炉操作方法：
1.低筋面粉200g，泡打粉2小匙，细砂糖80g，盐1小匙，牛奶200cc，全蛋1个，奶油40g。
2.低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌。
3.加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
4.将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动。
5.静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
6.松饼模先以小火在炉上预热，再涂上一层奶油，倒入面煳至平模，阖上松饼模，烤约5分钟至着色，翻面再烤约3分钟，即可铲起盛盘。
