硬质冰淇淋机是用来制作硬冰淇淋的一种自动化机电设备，是由压缩机、冷凝器、蒸发器(三者统称制冷系统)、搅拌电机、减速机、料缸、电路板以及整体框架及外壳组成。该机小巧玲珑，豪华时尚的外观，该机采用高品质压缩机和减速机，操作简单，安装使用方便，便于清洗，干净卫生，工作效率高，耗电省，经济实惠。
硬质冰淇淋机功能特点：
1、该机采用优质不锈钢材料，外观简洁大方。
2、硬冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒“S”型流向直接制冷设计。
3、启动制冷时间短，首批出料迅速，能耗低，制冷量大。
4、硬质冰淇淋机使用电子数控模块，自动控制并有出料计数功能，可随时调节冰淇淋硬度。
5、搅拌缸独有圆弧角保洁。
