面粉发酵箱 醒发箱功能特点

　　醒发箱是根据食品发酵原理设计的一款新型电热产品，醒发箱工作原理是依靠电热管将水槽的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度不充分地发酵、膨胀。醒发箱采用全封闭式结构，结构设计科学合理，造型美观大方，箱内采用热风循环技术，使箱内的温湿环境更均匀，温度和湿度的调节更精准，操作更简单，省时省电，效率高，干净卫生，坚固耐用，易清洁，实用性能高，是提高面包生产率必不可少的设备。

　　醒发箱功能特点：

　　1、时尚的数码温显面板，尽显高贵、豪华;

　　2、全自动数码气温、水温显示，令您对柜内的工作温度一目了然;

　　3、电热管自动加热调节，掌控箱内蒸汽雾化，达到最佳的发酵环境;

　　4、内置优质循环式鼓风机。使箱体上下层之间的温度一致，面食的发酵更均匀;

　　5、全不锈钢层架设计，坚固耐用，使用寿命更长。