小型商用酸奶机是一种制作酸奶的专业设备，商用酸奶机工作原理是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35~45度之间，在这个环境下益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。小型商用酸奶机操作简单方便，带有冷藏功能，并带有压缩机制冷，设备外形美观大方，经济实用!
小型商用酸奶机性能特点：
1.箱体采用整体发泡和不锈钢内胆，美观、节能、耐用。
2.配备制冷藏功能，大大简约了客户的储藏酸奶的成本。
3.机器内部空间洁净度非常高，易于清洗杀菌，最大程度避免杂菌污染的现象。
4.独特的托盘设计，箱内各处奶杯的受热程度比较均匀，各奶杯内的温差比较小，有利提高酸奶的正品率，
5.操作简单便捷，数字化显示更加直观，发酵时间和温度可根据实际需求自由调节。
6.浩博商用酸奶机做出酸奶凝固程度高，粘度高，口感滑爽，表面光滑无颗粒，无析水。
