商用酸奶机是将鲜牛奶制作成固体酸奶的一款设备，本机工作原理是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35~45度之间，在这个环境下益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。商用酸奶机采用独特的托盘设计，箱内各处奶杯的受热程度均匀，奶杯内的温差小，酸奶正品率高，浩博商用酸奶机制作出最优质的酸奶，可满足客户的需求。
商用酸奶机的特点：
1、双层玻璃，大玻璃柜门，更加立体的展示了酸奶的美感。
2、完善的智能系统，液晶显示屏，做酸奶更加方便快捷，发酵温度可根据不同的环境调节，时间自由掌控。
3、酸奶机配备高性能风扇，可使柜体内温度更加均匀，立体加温，发酵效率可提高。
4、智能发酵，立体加温，紫外线杀菌，全自动恒温。
5、网架扣槽，可根据自己的需要随意改变网架的高度。
6、机器内部空间洁净度非常高，易于清洗杀菌，最大程度避免杂菌污染的现象。
7、浩博商用酸奶机做出酸奶凝固程度高，粘度高，口感滑爽，表面光滑无颗粒，无析水。
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