战略性连锁经营：肯德基以弱胜强之道

　　儿童温馨与玩乐培养小孩子从小吃快餐的习惯

　　2、“烹鸡专家”的定位

　　肯德基和麦当劳在定位上存在很大的差异，麦当劳以牛肉为较为适合欧美人，而肯德基以鸡肉为主更适合于亚洲人，口味的差异性在很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置，所以近年来麦当劳强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”正是基于此。然而肯德基六十年烹鸡经验无法在短期复制，其“烹鸡专家”的形象更无从模仿。

　　定位的层次定位的内容

　　理性的定位鸡类食品的独特口味“世界著名烹鸡专家”

　　感性的定位全家一起用餐的欢乐气氛“美好记忆在肯德基发生”

　　3、顾客为中心的营销

　　对于肯德基而言，营销意味着创新。永远不满足于目前的成功，不断以巨大的投入去寻找中国人快餐的解决方案。

　　市场渗透保有重度消费者对肯德基的忠诚度常顾客计划

　　降低顾客的不满意程度通过“业务冠军挑战赛”来提高服务质量

　　新产品开发顾客能享受到更完整更符合饮食习惯的产品早餐食品和汤类食品的开发

　　新市场开发使得轻度消费者能增加消费频率或消费金额通过不断地开店来实现便利性

　　连绵不断的全年统一促销企划

　　今天的营销界连锁经营已经蔚然成风，然而大多数的连锁主们依旧片面地从通路的层面来理解连锁经营，这大大制约了其连锁经营体系的效率和潜力，借鉴肯德基如何从连锁经营的战术导向转变为战略导向，无疑将大有裨益。