转过头再看新兴的超市业,有的超市贪大求全,或是销售面积效仿“巨无霸”,或是经营品种从食品到日用百货直至家电、服装无所不包,却没有弄准自己的目标消费群究竟是谁。结果是有限的经营面积被浪费,家电“尘封”,服装滞销。顾客总是有限的,但是顾客却又是无穷的。锁定稳定的消费群体,从经营品种、服务时间、商品价位等方面为他们考虑,了解顾客,理解顾客,才能为商家占得竞争中的一席之地。这就要求商家看准顾客的需求,包括潜在的需求,要求商家研究市场存在的“盲区”。入世后,零售业的开放面将不断扩大,外资商业的实力与服务都高于我们。对于要在这场竞争中胜出的本土商家来说,“我为谁服务”、“如何服务好”,恐怕是一盘刚刚落子的棋。
诚然,我们应当找到自己的目标顾客群体,但是我们应当怎样确认自己的目标顾客群体呢?
从目前在中国运营表现就是一个很好的佐证。1996年麦德龙在中国建立了第一家连锁店,目前开办了6家连锁店,分别坐落于青岛、杭州、重庆、成都、武汉等。去年,仅这6家店的营业额就名列中国连锁商业排名前五位。吕国满说,麦德龙既是配送批发中心,又是服务中心。传统的批发是“见面不见货”,经常采取的是面议的方式,于是经常会产生这样的疑问:供应方能否按照协议组织货源?能否保证协议中的谈判价格?以及交易中经常出现的“有价无市”和“有市无价”的现象,这些都是传统批发业存在的弊端。而麦德龙提供的批发服务则不存在面议的情况,商家直接面对货物和收银机,供应方直接供货,因此可以有效地消除上述种种弊端。
从以上的麦德龙的目标顾客群体的定位和选择,可以看出其销售的对象就锁定在会员范围内,同时会员又都是以批发为主的厂矿机关及中小型服务企业。这样的定位不仅能够本着其专业的态度为目标顾客群体服务,同时又为自己的顾客服务提供了良好的空间。


