卡夫食品:注重市场运输策略

   2023-07-11 互联网2760
核心提示:飞速发展的中国市场是一个诱人的蛋糕,每个人都想从中分得一块,但同时也都明白得之绝非易事。《远东经济评论》在这组特别报导中

飞速发展的中国市场是一个诱人的蛋糕,每个人都想从中分得一块,但同时也都明白得之绝非易事。《远东经济评论》在这组特别报导中以实际事例探讨了海外企业藉以在中国市场取得成功的五种战略,或可为那些有心分食中国市场蛋糕者提供一些借鉴。

  舒迅宏(TomShu)是卡夫食品(KraftFoods)中国区仓储和分销业务经理,他的日常工作有时会不同寻常。他和当地的工人们一起干活,把自己当作当地物流公司的一个基层工人。

  舒迅宏并不是想多拿些薪水──他只是要暗中观察这些公司是如何经营它们的仓库的。他将这称为“非常规的尽职调查”。

  舒迅宏表示,这使他能够最准确地了解一家潜在物流公司的经营状况,这一信息对于像卡夫食品这样的公司是十分重要的,因为它要依赖于当地的公司从事产品在生产厂、分销中心和批发商之间的运输。

  但舒迅宏表示,他很高兴他作为仓储和分销主管的主要职责能够顺利完成。他表示,“我并不是一个出色的仓库工人。”他拍拍自己的肩膀说,“那些货物对我来说太重了。所以,我总是到处溜达,和其他工人聊天。”

  一个可靠的物流系统对任何地方的公司都是相当重要的,因为它们往往根据仓库的库存信息作出生产决策,并凭借准时的货物送达来保持它们的声誉。

  不过,这类系统在中国显得更为重要,因为经济的迅速发展已经造成了严重的运输瓶颈,从不完善的公路网络、保护主义风气日盛的地方政府,再到光天化日之下的高速公路抢劫,诸多不和谐因素在掣肘中国物流业的发展。因此,卡夫食品转而采用像舒迅宏的非常规尽职调查这样的创造性手段来尽可能地维持其网络的顺畅运营。

  卡夫食品是在20世纪80年代中期进入中国的,当时它建立了两家合资企业:位于北方城市天津的卡夫天美食品(天津)有限公司(KraftTianmeiFoods),主要生产速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖;中国南部广东省的卡夫广通食品有限公司(KraftGuangtongFood),生产麦斯威尔(MaxwellHouse)咖啡。

 
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