美国三大酒店业巨头--喜达屋酒店与度假村集团拥有喜来登、威斯汀、瑞吉、至尊精选、福朋饭店和W饭店等6个品牌,在世界80多个国家与地区,拥有700多家酒店。名列世界500强企业,喜达屋如何做到在大举扩张的同时坚守五星级服务品质?5月25日,喜达屋集团在南京金丝利喜来登酒店举行中国地区年度人力资源工作规划会议,记者籍此机会专访了集团中国地区人力资源总监MichaelPross先生以及培训总监俞羿芳女士。
喜达屋关爱:企业文化创造内在凝聚
喜达屋酒店与度假村集团正加速在中国高消费酒店市场的投资规模,预计在2008年以前新建11家五星级酒店,从而使其麾下几大品牌酒店在中国扩张到29家。如何保持这个庞然大物的内在和谐统一?Pross说,是\"喜达屋关爱\"的力量让全国的喜达屋酒店凝聚在一起,并自始至终的保持强盛的竞争力。
提到企业文化,每一个喜达屋人都会脱口而出:喜达屋关爱。这是集团2001年推出的服务理念,概括起来就是关爱生意、关爱客人、关爱同事。三者的关系看起来如同食物链一样简明:没有满意的员工就没有满意的客人,没有满意的客人就没有令人满意的酒店收入;回到起点,丰厚的收入又是培养优秀员工的物质保证。
作为喜达屋关爱计划在中国的执行总监,俞羿芳对\"关爱\"文化的进展深感自豪。\"我们的文化理念已经得到延伸,6个品牌的酒店都在展示各自鲜明的特色。例如\'关爱客人\'做的最好的上海瑞吉酒店,搜集顾客的不同喜好并提供个性化服务:通常瑞吉在酒吧间提供可乐,但如果事先了解到顾客偏爱柠檬汁,顾客就会发现尚未开口柠檬汁已经摆在桌前。\"
三个关爱中,员工关爱是顾客满意、生意兴隆的起点。关爱强调真诚,喜达屋酒店为员工提供的独树一帜的周详考虑和安排,这也是喜达屋企业文化的核心。
关爱课程:喜达屋培训的重点
为喜达屋员工进行培训的,有部门经理,有培训总监,甚至还有跨酒店的经理。\"我们还为每个员工配备导师计划,一个普通员工的导师,有可能就是他的总经理。\"Pross介绍,喜达屋的员工培训主要有三大块:\"第一是核心企业文化课程,即关爱课程;第二块是不同岗位员工的技能培训,第三块关注个人成长计划,主要针对企业的储备领导人选进行特别培训。\"而关爱课程是培训关注的重点。一个实例可以充分证明,喜达屋最迫切希望员工提高的是什么:


