得益乳业：越专注越有竞争力

　　与乳制品打了十几年交道的王培亮，目睹了中国乳业从起步到发展壮大的全过程，并亲手把得益乳业这块牌子一点点做大、做强，因此，对于怎样保护这块品牌有着独到的见解。他认为，企业发展壮大，与坚持走农业产业化的道路是分不开的。因此2001年他又毅然拿出一笔“专项基金”，投入现代化的挤、储、运设备，帮助奶农建立、管理合作牧场，专门成立了由106名牧业技术人员组成的畜牧养殖服务队伍，为农户免费提供技术指导和服务。

　　记者手记

　　点式突破法

　　中国乳业四强伊利、蒙牛、三鹿、光明在竞争之路上虽然都曾领路，但他们发展的不稳定性令人担忧。拿液态奶冠军来说，从光明易手伊利用了几年时间，而从伊利易手蒙牛则仅用了几个月时间。蒙牛到底能够称冠几年，没人敢推测。

　　不稳定的根源就在于他们的“多”与“杂”。

　　拿伊利集团来说，据相关资料介绍，生产“伊利牌冰淇淋、奶粉、奶酪、无菌奶、速冻食品、兽药、饲料等39类产品600多个品种”。再拿蒙牛集团来说，据其披露的信息，生产“液态奶、冰淇淋、奶粉三个系列300多个品相”。光明、三鹿也走着类似的道路。

　　前面说过，中国企业与外国企业相比，多元化有余而专业化不足。虽然“不大难强”是一个潜在的命题，但“大”和“强”毕竟不是一回事，“杂”和“精”更是两个相去甚远的概念。“中国牛”要想走向世界，“驮”的东西不宜太多，需要在“点”上突破而不能在“面”上全攻。

　　从这个意义上讲，中国的乳业巨头们真应该学学得益乳业：集中资源，收缩战线，立足长项，点式突破。