乔赢复出
抱定一个信念要让“红高粱”重新红遍中国的乔赢，感动了投资人。尚在狱中时就有人向他表示合作意向。假释出狱后，这个所有资本就只剩下信念和不死精神的人，立即与美国ADM集团亚洲分公司、中国双汇集团等进行了接触，有的企业甚至已计划先期投入2000万元人民币。这些企业巨头的基本逻辑是：乔赢不乏智慧，经过大磨难且意志不减，一定会有出息。
不缺资本，问题解决了一半。乔赢派人去重新注册公司，老“红高粱”的一位副总对此颇有微辞：“一个守旧的民营企业家，泛政治化，问题的关键是他对现代社会中资源配置的理解差得太远，这样的人能办好企业？”而河南省工商局有关负责人态度却明朗：“叫板麦当劳的企业！原来乔赢那个红高粱，应该支持，马上注册！”(按有关法律红高粱还得20多天才能注册。)
2004年初，乔赢在中州大学设立新“红高粱”模拟店。他把起点定得很高，依然是一副要叫板麦当劳的架势。钱还没赚一分，却已经招聘、培训了26个经理、上百个中层干部，几百名普通工作人员，要为“红高粱”在全国开连锁店做准备。据说，新“红高粱”，“即使一个红薯，一个萝卜，也有几十项标准，以适应大规模的工厂生产”。
2005年3月6日，郑州世纪华联超市内，乔赢隆重推出了他复出之后的心血之作“乔士烩面”。一夜之间，乔赢再次成了郑州市民议论的一个热门话题，无论年轻人还是老年人都会说：“原来那个卖红高粱烩面的人又开始折腾了……”与此同时，乔赢仍计划在北京“洋快餐”密集的王府井附近开另一家“红高粱”快餐店。这不是简单的从哪里跌倒从哪里爬起来与“知耻而后勇”的问题，而是乔赢太清楚那里的天时地利人和，还有2008年奥运会的机遇。
