元朝时期，中国人吃冰的时候，会加上水果和牛奶，这就是冰淇淋的雏形，期间来中访问的意大利学者马可•波罗将这种做法带回了意大利，并得以在西方国家传播。
1846年，世界上第一台冰淇淋机诞生，这是一台手摇曲柄冰淇淋机，为后来商用冰淇淋机的诞生奠定了基础。1851年，冰淇淋机实现工业，十九世纪中期,一个叫杰科波·法瑟的人开设了冰淇淋工厂，冰淇淋得以大力推广，该人后来也成为了美国批发冰淇淋之父。1904年，蛋卷冰淇淋出现，是现在甜筒冰淇淋的前身。1926年，冰淇淋在美国已经有了很大的市场。 到了1927年，中国第一批冷饮厂家开始大批量制作雪糕、冰淇淋，还在冰淇淋中加入了香草、绿豆等，开辟了中国的冰淇淋市场，也为后期花样冰淇淋、果酱冰淇淋机的设计提供了一种思路。
1951-1990年，中国冷饮业开始发展，开始使用进口先进冰淇淋机制作冰淇淋，冰淇淋的样式也在发生着变化；到了90年以后，很多外资、独资的冰淇淋机工厂开始制作冰淇淋机，中国有了自己生产的冰淇淋机。冰淇淋和冰淇淋机器的销量都迎来了飞跃式的发展和提升。 现在，中国有很多冰淇淋机厂家和品牌，销量也在逐年上升，在网上买冰淇淋机大的人也开始增多，未来几年，冰淇淋机在中国还有更广阔的市场，冰淇淋机价格还有上升的趋势，希望有意向的朋友尽快联系客服，帮您选择最经济实惠的冰淇淋机。
