1295年，曾在中国元朝访问的马可波罗回到意大利，从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利威尼斯。马可波罗把他游历中国后写的《东方见闻录》中记载的他在大都最爱吃的冻奶的配方，带回意大利威尼斯，并在意大利北部流传开来。如今冰淇淋已经成为我们夏日必不可少的美食，所以制造冰淇淋的冰淇淋机的销售量也在持续增长。
冰淇淋是由水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂在冰淇淋机里经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋是有一定的营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。小编给大家介绍一款多功能冰淇淋机。
浩博多功能冰淇淋机特点：
(1)采用最新机床无缝钢板制作技术，保证机器外形美观和流线型设计、是一款大众经济实惠型产品。 (2)BQL-7228冰淇淋机采用铜管压缩机，10分钟之内迅速制冷，制冷速度快，动力强劲。 (3)机器带有先进的预冷缸技术，进料，预先冷冻速度快捷，可以更省电。(4)最新芯片，带有电子统计功能，可以统计冰淇淋个数个数量，周全的考虑到了每个客户的实际需求。 (5)机器带有最新的消音技术，减少机器的噪音，可以在噪音方面超出了同行冰淇淋机水平。
冰淇淋粉制作方法：
1.取一干净容器加入适量饮用水（按重量计算：粉和水的比例为1：3），不停搅拌下将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。 2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中（注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会产生冰渣，影响口味） 3.将浆料倒入软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。
冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛，对中老年人则易引发心绞痛，对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症，并有可能损坏牙齿，所以不能贪食哦。
