1、结构。采用优质不锈钢结构设计，耐腐蚀，不生锈，外表卫生美观，更加坚固耐用。 2、工作。全微电脑控制，自动进水，自动点火等特点，操作方便。 3、节能。采用全方位水包火设计，导热性能优良，热利用率95%以上，沸腾速度快，蒸汽量大。 4、环保。超静音设计，无废气产生。防水、防油烟、防虫。 5、安全。三重立体防辐射屏蔽设计，自动断电保护。多重安全保护，性能更安全可靠。
蒸包炉操作说明：
一、本设备在工作时，自来水水阀必须保持打开状态，以免烧坏发热线盘。
二、不使用时应把电闸和水阀关上，确保安全，省电及延长使用寿命。
三、关机。将点火开关按至“关”的位置，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。
四、使用完毕后应把水箱内的水清洁干净，以免影响卫生和食品安全，禁止用喷水管直接清洗，应定期清理水垢，以防影响发热效果。
