红酒柜是专门用来保存红酒的酒柜，具有恒温、恒湿等特点，是一种小型的仿生酒窖，可用来保存红酒，具有恒温、恒湿等特点，与酒窖的恒温特性一样，拥有红酒保存的理想环境。按制冷方式红酒柜可分为半导体电子酒柜、压缩机电子酒柜两大类，压缩机酒柜又可细分直冷式酒柜，风冷式酒柜。从材料大类来分，酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。
红酒柜产品特点：
一、恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的。
二、湿度调节：为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。这是冰箱所无法达到的。
三、避振：振动会对葡萄酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的。
四、避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的。
五、通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的。这也是冰箱所不具备的，酒柜一般是3~5年。
