红酒柜是一种用来保存葡萄酒的酒柜，原理是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计来的一种仿生酒窖，具有恒温、恒湿等特点。红酒柜整体设计科学合理，造型简洁美观，按制冷方式红酒柜可分为半导体电子酒柜、压缩机电子酒柜两大类，从材料大类来分，酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。红酒柜与酒窖的恒温特性一样，是红酒保存的理想设备。
红酒柜功能特点：
1.采用的高质量的压缩机，所有的压缩机制冷红酒柜，最新的防振动技术超低噪音控制高制冷效率，超低能耗。
2.恒定的温度控制，采用超高精确度的温度感应器，超低误差的精密电子温度控制器，以及待特殊定制开关电源，是的酒柜箱内的温度可以长期保持在10-16度之间。
3.酒柜平均恒定的湿度，制冷系统保证了酒柜内部的湿度达到50%以上，以防止您的红酒的酒塞干燥而是的红酒被氧化。
4.平均恒定的保温体系，设备采用最新的次啊猴子，配合以5cm的保温厚度，形成双层保温效果，保证酒柜不受外部因素的影响，温度恒定，稳定的温度非常重要，它可以保证红酒的稳定的环境下慢慢地自然发酵成熟，同时降低产品的能耗，红酒柜的保温系统所提供的保温功能接近2米厚的土层所创造的保温效果，接近原始的天然酒窖效果。
5.最新的风冷技术，设备采用超低噪音风扇，这些风扇可以快速的将冷风传送到酒柜的各个角落，迅速的将温度降下了，同时保持平时有规律的冷空气的对流，帮组红酒进行哟规律的呼吸，也保证酒柜内容的温度更加均匀。
6.除异味技术，酒柜提供长期稳定慢速空气对流，内部安装的活性炭空气过滤系统不断的吸收酒柜内部的异味，保证红酒原味。
