沙拉柜采用风冷式冷藏系统，降温快，制冷迅速，温度范围2-8度，精确的微电脑显示和控制柜温，该机采用不锈钢制造，上掀式保温盖，进口压缩机附过热保护装置，内部形成对流冷风，快速降低盆内温度，可使食品持久保鲜。沙拉柜人性化设计，外形美观，结构合理，坚固耐用，操作简单易清洗，安全卫生。
沙拉柜的性能特点：
1、冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华时尚。
2、全风冷设计，超大蒸发面积铜管，制冷快，速冻保鲜效果强。
3、精确的微电脑控制柜温和显示柜温，误差更小，柜内温度一目了然。
4、全不锈钢整体拉手，自动回归门设计，简约、方便、开启自如。
5、燕尾式门封条结构，独有密封设计，有效防止冷气流失，且易清洗、更换。
6、标配可调浸塑层架，高度自由调整，随意规划储蓄空间。
7、可拆卸固定脚轮设计，使用更方便。
8、全不锈钢的外壳及内胆，超强抗腐蚀，经久耐用、美观易清洁。
9、聚氨脂整体发泡，高强度、高密度，安全、省电又美观。
