立式和面机是一款机器代替人工快速和面的面食机械，该机主要分为真空式和面机和非真空式和面机两种，采用优质不锈钢制造，机内凡接触食物的零部件，均采用优质不锈钢(或经特殊表面处理的其它材料)制造，符合国家食品卫生标准。立式和面机人性化设计，造型美观大方，操作简单便捷，搅拌速度快，性能稳定，大大提高了工作效率，易清洁，经济实用，特别适用西饼屋烘焙面包，宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团。
立式和面机操作方法：
1.机器放置在干燥和水平地面，并确保机器是坚定的。
2.在使用之前，确保电源可靠连接对应机和外部地线要求。
3.确保面粉的数量不超过最大的面粉混合数量。
4.这是必要的，放下安全罩在机器启动。
5.操作性的法规，都表示对机器的标志。
