不锈钢拌馅机是一款馅料混合加工设备，该机可搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。拌馅机采用独特的搅拌器，工作原理是利用两对搅拌掌在料桶内作正反旋转运动，从而得到均匀的混合材料，拌馅机操作简单，混料速度快，拌出的肉馅纤维细化，粘度增加，富有弹性，可满足不同搅拌工艺的要求，本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。
不锈钢拌馅机操作方法：
1、使用前将机器安放在工作位置，固定好机器，使机器平稳放置。
2、检查用电电源电压是否与本机规定使用电压相符合。
3、检查拌馅斗内有无其他异物，料斗翻转是否灵活，机器是否固定可靠。
4、接通电源，按下启动按钮，看机器运转是否正常，无异常声响方可使用。
5、拌馅机严禁用于搅拌面团及粘稠度过大的物料，以防损坏机器。
6、将待混合物料倒入料斗内，物料混合均匀后，打开上盖，拌馅机停止运转，将料斗向前翻转，即可将物料取出。
7、拌馅机使用完毕后关掉电源，及时进行清洁保养。
