2005年10月3日，对于江苏雨润集团董事长祝义才有着特殊的意义。就在这一天自己一手创立的企业以“中国雨润食品集团有限公司”名义在香港挂牌上市。借此次上市发行，祝义才的身价飙升至35亿元人民币。凭借这一身价，祝义才荣登《福布斯》杂志中国百富排行榜。
此前在接受媒体采访时祝义才就曾经表示：“成功的多次收购是我事业发展中非常关键的阶段”。的确，雨润集团的成长史几乎就是一部“攻城略地”的并购史：1996年第一次出手收购南京罐头厂；1998年起，祝义才又相继在江苏、安徽、四川、河北、辽宁等地，以零资产收购11家国有大中型企业，盘活闲置资产6亿多元。这种“低成本”的资本运作使得雨润在很短的时间内就快速发展成为拥有28个全资子公司，年销售额41亿元的国内最大低温肉食品生产集团。
肉制品加工是一个变化迅速、竞争激烈的行业，企业对于成本的控制能力是企业成败的关键。雨润集团在拥有了品牌、产品、技术之后，正是凭借着多次成功的收购，实现了对各地资源的整合。并购战略不仅帮助雨润拓宽了产品的销售渠道，还使雨润在最短的时间内就占领了市场，成就了今天肉制品行业的绝对霸主地位。根据国家权威部门统计，自1999年6月起，雨润低温肉制品市场占有率一直居国内市场第一。2003年度荣列同类产品全国市场综合占有率第二。
并购式的发展模式在给企业带来荣誉的同时也招来了一些质疑，“涉嫌侵吞国有资产”等说法甚嚣尘上。面对这样的指责，笃信“言胜于行”的祝义才从来没有对外界发表过任何言论。
十年中，雨润集团共安置下岗职工8900名，吸收大学毕业生2000多位；多年来，雨润集团累计向社会各界捐助总额近千万元；2003年实现工业总产值62亿元，利税6.03亿元；纳税总额3.2亿元；2002年被国家税务总局评为中国民营企业纳税50强排行榜第15位，省国税局评为全省民企纳税大户前十强，仅南京地区单家企业2001年度纳税8444万元，名列全国食品行业纳税大户第8名。
