燃气棉花糖机采用液化气加热，使承转盘中的糖熔化成液体，同时采用直流12V或交流220V驱动 棉花糖机的承转盘高速转动 ，熔化的糖在离心力的作用下呈棉絮状摔出来。
此机携带方便，可放在自行车上，用12V电瓶供电，在位置比较固定的地方，可以用220V交流电 供电，在不固定的地方，用电瓶带动，充一次电能用一天。
操作面盘上有电压与电流指示两个表盘，带指示灯，设计有电机调速旋钮，可以轻松调节电机的旋转速度，使棉花糖出的更均匀，更蓬松，体积更大。 内置12V13A电瓶充电机，电瓶固定在设备内部即可，当机器插入220V交流电时，会自动为电瓶充电，当不接交流电时，由电瓶自动放电，无需人工干预。 本机采用不锈钢盆，钢板，角铁钢架加固 ，铝合金离心盘等，设计结构合理，好用，才是硬道理。时产棉花糖可达200个以上，是学校门口、公园、超市门口赚钱的理想工具。
