酥饼机是由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成，该机器主机整合了擀面机与加馅机，合整个主机更方便流畅，生产运行平稳、可靠、卫生，操作方便实用，用途广泛。
酥饼机的优点：
1、酥饼机是仿纯手工制作，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
2、生产速度，制品大小、重量、比馅比例、可随时调整、变更。
3、长条状饼胚，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。
4、酥饼机采用变频调速，改变包装速度只需旋转与变频器相连接的电位器的旋钮，方便简单，运转平稳，自动化程度高。
5、立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。
