炒冰机是一种制作炒冰的专业设备，主要是由压缩机、冷凝器、蒸发器、过滤器等部件组成，可用来做炒冰、炒冰果、炒雪花膏等产品，花色品种多，口感绝妙，营养丰富。炒冰机设计款式新颖，外形豪华美观，操作简单方便，经济实用。
炒冰机的操作使用方法
1、使用前保证炒冰机身放置平稳。2、将炒冰机接通电源，电压为交流220V。3、打开炒冰机电源总开关。4、将调配好的纯净水或凉开水量杯选量后倒入锅内5、待锅底结冰后，用锅铲顺锅底轻轻向前推炒，反复推炒将饮料搅均炒匀到冰沙状后即可铲出至杯中食用。6、因炒冰机采用大功率压缩机，制冷速度快。所以在制作炒冰时饮料会因过冻而贴紧锅底，不利用炒制，此时应打开除霜开/关2-5秒钟直到容易铲炒时再关掉开关。
