电饼铛是一种可灵活烤、烙、煎食品的机器，电饼铛整体设计科学合理，外形精美，机器锅面采用铝制，铛体表面进行了光洁处理，箱体采用喷塑涂覆，箱盖采用不锈钢拉伸成型，加热部分采取大面积全封闭形式。电饼铛采用电热管加热，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，操作简单便捷，工作效率高，安全节能，绿色环保，广泛应用于机关、厂矿、部队、学校的食堂和饭店、粮店及个体户等食品加工单位。
商用电饼铛使用说明：
1、本机应置于室内使用，安放在平整的地面上，机身距离墙壁20cm以上。
2、供电电压应与标牌额定电压相符，在供电线路中装设大开距(触点距离3mm以上)、全极断开的电源开关和漏电保护器。
3、合上供电线路中的开关，“电源”指示灯(黄色)亮，表示电源接通。将温控旋钮向右调整到所需温度值，升温指示灯(绿色)亮，表示电热管正在通电加热。当温度达设定温度后，恒温指示灯亮，升温指示灯(绿色)熄灭，进入恒温状态，并按设定温度进行自动调节。
4、“上铛开关”接通时，上下铛可同时加热，“上铛开关”断开时仅下铛加热。
5、用户可根据烙制不同食品的要求选择设定适当的温度，以烙制食品表面焦黄、色泽均匀为宜。
6、使用完毕，将温控器旋钮向左调整到关闭位置。注意保持清洁，使用完毕及时清楚铛内食物残渣，用湿布擦拭干净。
