电烤红薯机又叫烤地瓜机，该机是专业烤制红薯的机器设备，烤红薯机设计款式新颖，外壳内胆均采用不锈钢制造，透明玻璃视窗，直观透明，造型美观大方。烤红薯机采用全自动控温，操作简单，高效节能，全方位均匀受热，色泽好，烤制时间短，口感好，工作效率高，安全卫生，易清洗，实用性能强。
电烤红薯机的操作步骤：
1、先把红薯洗干净。
2、打电源开关，开启照明灯。
3、打开加热开关，将机仓预热15~20分钟。
4、开启电机开关，打开烤炉门，使机器慢速运转，将准备好的待烤食品均匀的放入机仓挂篮内，尽量保持平衡，关好烤炉门。
5、设定好烤制温度(最佳烤炙地瓜温度220度)，机器进入自动恒温工作状态
6、根据不同食品的烤制要求，掌握好烤炉运转速度及烤制时间。
7、食品烤制好后，调慢速度或停止转动，戴隔热手套或用夹子将食品取出，置于保温柜中。
8、调速器使用时，先将外部速度按钮调到“O”，以免产生瞬间大电流，造成控制永久损坏。
9、调速器动作开关只控制电机运作或停止，不做电源中断使用。
10、机器运转时调速的转速应在20~80之间(烤地瓜最佳转速50-70)，长时间不使用必须关掉电源。
