“要吃饭的跟我来！”1973年9月，眼见邓埠镇农具修造所摇摇欲坠、濒临倒闭，年仅20岁、身为车间主任的张果喜以这样简单质朴而富有锐气的话语，鼓动了21个同事。他跑回乡下把祖屋卖掉，用所得的1400元开办了余江工艺雕刻厂。
“赚钱要滴水不漏，花钱要慷慨大方。”如果把它理解为是富了的张果喜“摆谱”，那就错了。在张果喜赚到第一个100万元时，他拿出了其中的22万元，为当地中学扩建校舍。自此，事业日益做大的张果喜，在社会公益事业上陆续投入了2000多万元。
“要清楚自己能吃几碗饭！”这是张果喜经常感慨的话。登上了《福布斯》富豪榜的张果喜经常告诫自己：富不骄，穷不馁。不忘本色的张果喜，既能和世界富豪觥筹交错，也能卷起袖子坐下来，和一干“穷朋友”喝自己配制的果喜秘酒。因为豪爽好交，张果喜的朋友很多，遍及各个层次、各行各业。
“做企业要讲政治！”张果喜对党的改革开放政策有着深厚的情感。他经常说：我是邓小平理论和“三个代表”重要思想的受益者。在果喜集团，每星期的二、四、六晚上，是企业党员思想学习的“法定”时间。果喜集团没有公共关系部，执行该职能的是党办。在一个私营企业，这并不多见。
乡土情结很重的张果喜，一直将自己的总部设在偏僻的余江。面对不理解的人，他反问：现在别人都争先恐后地往江西跑，我一个土生土长的企业，干吗要离开？
张果喜用通俗的话，讲通俗的道理，做出很多人想得到却很难做到的事情。
1984年以来，张果喜获得全省及国家级荣誉200多项，并担任了中国企业联合会副会长、中国企业家协会副会长、中国民营科技促进会副理事长。
