2012年11月29日，《财经》年会2013“煮酒夜话五：奢侈品中国战略”在北京举行，以下为全文实录：
程明霞：欢迎大家参加《财经》年会的奢侈品夜话。首先跟大家道歉，因为今天北京的状况是非常的难以预料。我们开始晚了一些，还是非常欢迎大家。通常两天论坛的最后一场都是比较散漫的，我们还有这么多人，非常感谢大家来到这场夜话。
首先我要向大家介绍嘉宾：
让-克劳德 比福弗 宇舶表全球董事会主席
李佳琦 观澜湖集团执行董事
周婷 财富品质研究所所长
韩微文 贝恩公司全球合伙人
Eva SOOHOO 海蓝之谜品牌总经理
在正式开始之前我大概讲一下今天的流程，首先会给五位嘉宾每人5-8分钟，最多十分钟讲讲自己的主题，然后是彼此间提问，也欢迎每一位嘉宾提问和我们的嘉宾分享观点。
首先正式开始之前借用主持人的介绍一下《哈佛商业评论中文版》。我们今年7月份刚刚接手这本杂志，它是哈佛商学院的一本刊物。我们哈佛商业中文版今年7月份刚刚接手，半年做了三篇奢侈品的话题。奢侈品话题是哈佛商业评论很关注的话题，这是管理学最基本的话题，我们今天每位嘉宾贡献他们的真知灼见。
有请。
让-克劳德 比福弗：今天谈到奢侈品，先要和大家讨论什么是奢侈品，这个问题已经有超过一千个人在问我了。每一次都会给他们出人意料的，甚至是大家没有预想到的回答。而且我的回答对大家也不一定有太大的启发。因为对我来说，奢侈品就是永远不能得到的东西，而且是买不到的东西。所以对我来说这是很悲剧的事情，因为永远也买不到也得不到。
所以总结下来，什么是奢侈品？对我来说有三个基本的要素。
第一、每分每秒都需要的东西，那就是健康。这本身已经是很大的挑战了，因为要每分每秒都让自己身心健康，有一秒钟身体不好，那么对幸福感和奢侈品的认知就会不一样。
第二、你每两秒钟可能会需要的东西。我认为每两秒钟需要的东西是对于工作的热情。而对我们来说像有些人每天工作12个小时，很悲剧的是99%的人可能并不享受他的工作，他也并不为此感到愉悦。他们对工作没有热情 ，最大的原因是把他们的兴趣爱好和热情和工作分离开了。
一百多年前的西方社会体制发明了周末。因为有周末的时间的产生，让大家会觉得周一到周五是工作的时间，周末是属于我自己生活热情的时间。
第三是爱，心里要充满大爱和小爱，如果具备这要素，第一是健康、第二是热情、第三是爱。本身你已经生活在天堂中了，你自己也是永恒的，你不会死去。刚才我说的三点是不能买到的，如果大家认为奢侈品是不能购买的，那么我认为刚才说的三点更加是奢侈品。
而大家能够买到的所谓奢侈品也有个不变的定义，我会从几个层面去解读。首先一点非常重要，奢侈品必须要影射历史、影射艺术、影射文化。第二点，一个奢侈品牌必须具有一个理性的品质，一个你可以看到、摸到、体验到的品质。
第三点奢侈品最好是要有人亲力亲为，不管是男性还是女性，最好是有他们亲自的手工的参与。最后一点，一个奢侈品同时也会是你的伴侣，要成为你的伴侣最重要的一点它必须要有灵魂。不管男人和女人，我们都需要爱，而爱当中非常重要的是需要有灵魂。当我们被身边的奢侈品包围的时候，我们需要从每一个奢侈品的产品中体验到灵魂的感觉，从不同的产品体验到不同的灵魂，我们的人生也因此而更加的丰富。
总结奢侈品牌哲学层面的意义，需要是健康、需要爱、需要热情，从现实层面能够购买的奢侈品牌，需要有文化艺术传统的痕迹，也需要是男人和女人手工制作，需要有理性的品质最后还需要有灵魂。我这样说大家可能会更加容易明白，为什么瑞士会出产这么多顶级世界腕表。因为从一个瑞士的顶级腕表中发现历史、文化传统的痕迹。而且它是每个人可以实实在在亲身体验的高贵品质。
另外一点，我们购买顶级的腕表，我们并不是为了看时间。如果只是为了看时间，很容易，大家可以从手机或者其他的渠道取得。谢谢你们能理解我对奢侈品的定义，我们也希望你们能够理解，我们刚才所说的奢侈品以及瑞士的腕表行业所代表的影射的顶级品质。
程明霞：我们很像个哲学讨论，很像精神学和文化学的讨论，这把我们的讨论提高到很高的高度。但是你刚才提到了瑞士表业很多的传统，包括奢侈品必须要具备的历史内涵；我们知道让-克劳德 比福弗先生，他在瑞士表业经常被定义为是颠覆者，我想知道在您的身上如何实现传统的继承者和面向未来的开创者，和颠覆者的结合的？
让-克劳德 比福弗：我经常说没有过去没有传统，就没有未来。我最小的儿子经常会玩电吉他，我常常拒绝他，不要让他玩。我会告诫他要先去学习古典吉他，但是古典吉他对于小朋友来说有点无趣。但是如果他一旦掌握了古典吉他的方法，他再去使用或者再去玩电子吉他的时候就易如反掌。所以要玩传统的吉他再进入电子吉他。所以对我来说没有传统，没有过去就没有未来。
但是更为重要的一点是没有创新也没有未来，只有创新才能更好的尊重传统，如果我们只是看着传统，或者只是回顾传统，我们只去博物馆就可以了。但是如果想要往前更进一步的发展，我们必须要创新。所以这是为什么没有创新也没有未来。
如果一个人只是简单的重复过去的事情，他对这个世界是没有贡献的，如果说一个人除了在重复过去之外，还也有一些新的创作的话，才会是有意义的。就像很多的艺术家，我们对于有大成就的艺术家，从来没有发现他们是简单的模仿过去的成就，反而他们都有自己强烈的痕迹。
所以我们在传统的基础上加以创新和改进，我们让传统变得更鲜活更生动。举个简单的例子，我们提到18K黄金的时候，我们联想到词汇是昂贵、稀有一些很正面的词汇联系在一起，但是我们也必须认识到黄金很软，非常容易有刮痕，18K金是很传统的材质。
所以从这个意义来说18K金代表着传统，我们生产出来和研发出来一个新的黄金是魔力金，没有任何物体可以在它的身上留下痕迹，也就是说它是完全防刮痕的，宇舶的魔力金仍然是18K的足金，也是在传统的基础上进行改良把18K金提高到先进的程度，因为拜现在的科技所赐，我们可以给18K的金一个革新性的应用，变成了区别于普通的传统产品的，带有创新功能。
程明霞：谢谢，化妆品要打造的品牌更不容易，我们听听Eva SOOHOO的演讲。
Eva SOOHOO：有人说你们的护肤品牌不像一般的高端护肤品，有一些朋友会了解或者不了解化妆品行业，一般的高端品牌都是有很多产品的选择，是很不同的，有彩妆、护肤品和香水。只是我们海蓝之谜只有几个单品，如果把这样的护肤品做到顶级的护肤品，我们已经是超越一般的护肤品牌。其实很多奢侈品是可以有LOGO的，只是护肤品不能把LOGO放在脸上。
女性和一些男性在用护肤品，一些女性真的是买高级护肤品的原因是心灵的安全感，还有她自己的工作，或者是自己的职业生涯已经达到了某一定的水平，所以她们认为自己要对自己好一些。我们在打造的不是卖的护肤品，我们是卖一份愉悦感和安全感。
刚才让-克劳德 比福弗提到在做奢侈品行业的时候，一定要有很多素质。做高端的护肤品，我觉得有两点很重要，很多人以为护肤品是爱漂亮的人才会喜欢做这个行业，其实护肤品或者是化妆品是非常非常高自律性的行业。因为我们的产品要投在人的皮肤上，所以我们自己整个生产流程，每步怎么去打造这个品牌是非常非常重要的，包括到我们整个市场营运、培训、甚至于我们的服务是非常非常重要。
另外是阅历，每个细节都花很多的心思。像我们的护肤品，一款产品是两千多块人民币，为什么人家花这么多钱去买这样的产品。我们在零售方面，我们真的是照顾消费者一些心理的感受，提供的是非常顶级的服务。现在的化妆品的市场竞争越来越激烈。可能很多消费者觉得反正不是这个品牌就是这个品牌，每个品牌有什么特别的地方？很多地方要创造一个让顾客无法忘记的顾客的体验。
现在越来越多的高端消费者非常精明，他们也不单单纯粹去相信广告；传统的一些电视媒体或者是平面媒体，现在虽然还是非常重要，但现在更多的，尤其是护肤品的消费者会去浏览网上的评论。一般的消费者的历程，其实可能要七到十步，才会决定他买不买那个产品，一个品牌整个打造的让有一群非常重视的爱拥者，其实是在服务上可以创造一个不一样的品牌，让顾客可以愿意去分享给她的朋友。在网上分享，这一点是很重要的。
程明霞：谢谢，那么要在网上分享体验，其实把海蓝之谜带入中国有很多的做法，比如说电子商务平台？讲讲吧。
Eva SOOHOO：当时是09年开始搭建商务平台，我们是第一家运营电子商务的高端护肤品。本身奢侈品对网购就会有点抗拒，或者是在网上做任何活动，因为觉得网民都是一群非常年轻的人群，他们可能也没有这种深刻的了解。所以很多奢侈品会觉得一旦在网上有任何的活动，会把自己的品牌位置拉下来。
其实我的看法是，今天的消费者不管是在网下和网上都是消费者，一个消费者需要不需要买你的产品，可能会在网上搜索七到十步来决定买不买，我们如何把线下的服务如何搬到网上，那是个学问。
我们在做网购的时候，做了很多的调研，当时上线的时候也可以说是在整个行业里是比较突出的。
程明霞：你们公司内部对电子商务有没有不同的意见，觉得它可能会有一些风险，后来你是怎么说服大家的？
Eva SOOHOO：我觉得每一家奢侈品的公司，当听到中国要做任何动作的时候，我都会想很紧张，如果要做得比较精明，会不会把整个定位降低？我们在中国营运的人负责任地把中国的情况告诉给总部。品牌的全球定位是不能变的，只是怎样根据中国的国情，去把它改变，所以说服是很长的时间。
