周婷:谢谢,确实刚刚发生了一些故事,因为我们谈到奢侈品牌在中国的服务是很遗憾的主题。中国人给奢侈品贡献了那么强大的销售力,但是中国消费者并没有赢得品牌的尊重,这是现实。
我自己本人在星光天地,被一家意大利顶级奢侈品牌赶走了,因为当时正在接受西班牙电视台的采访,为了不打扰到品牌在咖啡厅,不知道为什么品牌打了报警电话,当时记者说,我再也不会来到星光天地,这是我在北京最遗憾的事。
上周末调研团队调研了国贸附近最大的商场,很多的品牌很高调,但是并不代表很高端。我认为很多奢侈品牌很好,但是败笔是店员完成的,店员扮演了直接的品牌形象,因为是直接跟消费者接触的,他们的一言一行反应了对品牌的态度,我们觉得是看人下菜。
还有几个我们统计到的奢侈品牌的消费和服务方面的投诉,第一是等不起的时间,为什么一块表要等六个月,为什么宇舶表不在中国设立工厂呢?第一成本很高,第二缺乏成熟的策略。
为了保持所谓的高端和神秘,未来的品牌在中国做市场操作的时候要特别的注意,等不起的时间,付不起的维修价格等等。我的朋友每一次修卡地亚的手镯都要花很多钱,最后是干脆别带了,包括服务的门店也特别少。我们统计了八个方面奢侈品牌在中国非常遗憾的服务的地方。
我想可能是研究角度的不同,刚才韩总的观点恰恰和我们的观点是相反的,我觉得跟研究人群和研究角度的问题。
第一、不同行业品类的发展的现状,我们是从奢侈品或者是高端消费品进口的角度来研究,因为是中国财政部和商务部的课题。
进口是反应需求方面很重要的指标,我们的结论是腕表,整个腕表是在急剧的萎缩,特别是来自于日本的石英表和来自于泰国的电子表是萎缩的。
如果剥离出单价比较高的高端腕表,贵金属材料以上的高端腕表,我们发现这部分的需求是在急剧上升的。不仅是腕表的领域,包括游艇、飞机、腕表、珠宝、服装服饰,整个高端消费品进口金额在提高,进口量在减少,很简单的数学,进口的单价在推高,中国进口的消费特别是高端领域是全面推高,而且也预测未来小众、高端、定制的品牌在中国有更高的成长空间。
正好跟刚才说的我们认为腕表调研近五年的数据,高端的腕表在中国的CHR,年稳定性复合增长率是4%是正的增长,化妆品很遗憾在中国是负增长的,我们讲其实整个化妆品行业,我们并没有作为奢侈品来研究的,除了个别的品牌,我们整个没有研究,这个市场可能是影响了大众型消费者。
中国奢侈品在大众化,体现在消费者在大众化,越来越多的年轻人群消费奢侈品,一块腕表攒几个月也要攒钱,因为腕表有很高的变现和收藏保存的价值。
第二个,另外一个不同的研究的结论是,刚才说中国的消费在境外,去年的结论是1:1:1,三分之一在中国大陆,三分之一在港澳台、三分之一,30%是确实是境外实现的。但是一类人是普通的消费者,他们实际上去机场免税店消费的。还有一类是去门店,这类人在八九十年代中国,80%的奢侈品消费是境外完成的,现在是40%左右,未来预测中国境外消费只能占20%,真正出去买的是买不到的东西。真正随着物流发达和信息流的发达,中国门店不再是个展示店,它是一个服务店,也是体验店,包括商超的模式都会改变。
第三个观点,奢侈品牌在中国有很大的发展的空间,二三线城市还有很好的成长性,第一次在中国计算了城市消费活跃度,和中国城市奢侈品发展指数。这两个指标在对品牌做中国策略的时候是很有参考价值的。举两个例子,杭州消费度非常高,但是在奢侈品牌城市发展指数距离北京和上海有差距;郑州是中原重要的城市,但是奢侈品牌出现一个孤岛的现象。这说明中国的城市的发展性还有梯度,品牌在中国走得不够,只不过北京和上海入驻的品牌太多,达到了白热化;未来谁先走到二三线城市谁为王。
全球市场看中国,中国市场看二三线城市。
韩微文:我们有个数据跟周院长也许不矛盾,尤其是腕表我们研究得也比较多,有个客户也是中国最大的腕表的零售商。您刚才说的增长的数据是进口海关的数据,海关的数据是今年还有增长;而零售卖出去的尤其是高端的细分市场可能跌20%.我们的零售商、经销商他们的库存很厉害,如果去看2013年,可能市场不管是进口,也许终端开始有一些零售可能会有一些气色,但是从进口可能明年会比较差的一年。
另外的观点,二三线市场确实是发展的方向,因为整个很多的奢侈品牌取决于不同的档次,中国毕竟还是一个成熟市场,中国人不是一类人,超大城市可能只服务了几十万人,他们也不希望服务几亿人,中国是非常广的区域,也是非常复杂的消费的层级,确实在中国如果战略对的话,会有很长时间的发展,这点是很认同的。
程明霞:我们之前晚了十几分钟,最后给他们提问的时间。
提问:(英文)
让-克劳德 比福弗:中国品牌还没有成为世界顶级奢侈品牌现状的解决方案是,邀请我加入。如果我再年轻一点,非常乐意加入一个中国品牌,帮助它成长为一个世界顶级的奢侈品牌。因为我从来没有一丝疑惑,总有天中国的经济和文化会占领世界。中国将来一定会有自己的奢侈品牌,也一定会有自己的消费品牌,中国将成为最大的贡献国、消费国和最大的玩家。
但是可能这需要多一点的时间,时机到了自然会明白怎样去培养一个成熟的奢侈品牌在中国,我相信中国将来会是最大的在舞台上伟大的主角,将会取代古老的欧洲和南美洲成为世界奢侈品牌很重要的板块,我对中国市场非常认可,其中很大的原因,因为我之前我是帮欧米茄,在中国发展欧米茄的生意,那段时间我经常来中国。
1993年的时候来到中国,我们先开了七家售后服务的中心,所以我同意对于奢侈品牌来说服务是很重要的。2001年时,我把自己的儿子送到中国,在人大学习中文。另外还有一个小孩从3岁的时候就开始学习中文,最小的小孩都会讲一些中文了。中国将会是世界的一个未来。
在座的各位代表着未来,因为你们是中国人,我是来自欧洲所以我只能是老人家,但是我来自欧洲比较好的地方,来自于瑞士,所以心态相对还是年轻一些。所以我觉得非常欣慰,瑞士还不是那么的欧洲化,谢谢!
提问:非常感谢主持人,我想非常高兴听到几位嘉宾的意见,首先我是周院长说的20%的消费的客户,我是李佳琦董事长说的,我父母也是从小让我学钢琴和舞蹈,我现在长大成人了,这个东西在我的职业上没有什么帮助,但让你有一定的修养。另外作为女士我承认我是个非常热衷于化妆品和护肤品的消费者,所以我在选择化妆品的时候跟其他的消费者不一样,我专门去研究过每个护肤品文化和企业背景,首先要觉得文化和企业的背景符合你的品位会开始去选择和了解,我觉得文化和修养是来自于艺术。
我的问题是问Eva SOOHOO小姐,第一是我们在每一次看到各类化妆品护肤品上市的时候,每一次感觉是国际的新的产品出来了,这个产品新的理念怎么传递到中国,让我们觉得适合中国人?所有的一线产品是美国和瑞士的流行到了中国,到了中国如何适应中国人。
第二个问题,为什么护肤品和化妆品的价格,在现在经济形势不好的情况下,为什么每一年都在涨,涨的原因是什么?
Eva SOOHOO:其实每一个全球的国际品牌怎么中国化或者是本地化,这是有学问的,市场传达的学问。现在市场上有很多国际品牌,但是如果真的是有注意,哪一些品牌做得好,哪一些品牌做得不好,往往是哪一些品牌可以保持整个国际的形象;只是在文字上在某一些做法,或者是某一些产品有一点调整,当然配方各方面不会调整,只是特别的包装会符合中国的口味,这是我们所谓的本土化,那是非常重要。这也是所有在中国经营品牌的负责人很大的责任,如何以中国的代表的身份去说服总部,去某一些地方做一些调整迎合中国的口味,不能改变整个品牌的定位,这是个学问,哪些品牌可以做到哪些品牌会很成功。
价格的问题,每一年通货膨胀还是有一定的,整个CPI是非常厉害的,我们的人工的费用增长得很快,还有很多其他因素,包括货运基本上所有背后的营运的价格全部提高。其实如果一个品牌,连每一年的正常的涨价,起码是符合通货膨胀的基本水准都无法做到,其实那个品牌是不成功的。很多中国的消费者是明白这个道理的,我们自己也做非常多的调查,我们做决定不是乱来的。
提问:问李总,刚才您讲的对教育小孩和奢侈品的认知觉得很理性也很感兴,刚才Eva SOOHOO也提到,消费者体验很重要,其实您的观澜湖集团最重的消费者体验,我关注到实际上韩总说的,中国人和西方人有很多差别,中国人很多层次,其实中国人对俱乐部的体验和西方有很多不同。我的问题是在服务创新方面有哪些,您说注重的内在的和谐和属于中华文化的东西如何融入俱乐部?现在管理体系都是西式的,你们期待一些什么新的形式融入到俱乐部中?
李佳琦:首先这个问题非常好,对观澜湖集团来说,因为我们在深圳东莞一直是会员制,会员制的服务我认为是非常要求高,而且要非常精制的。因为一旦成为会员,我们要为他提供终生服务,终生服务是每一次来打球,每一次全家度假,必须要给最好的体验,所以在这个方面这可能也是为什么观澜湖集团是总部是在香港,是从92年开始进入中国内地来做高尔夫的。
我们在深圳东莞有整个不光是做高尔夫是整个休闲产业链,吃住游购娱都包含,今天为止所有的项目都是自己在经营,就是我们需要把每一个服务环节进行最好的把控。举个简单的例子,如果餐厅可能如果外包给一个品牌,可能你对它整个的服务,管理会有一些脱节,如果脱节,它跟我们的会员服务各个方面不到位,这对我们损失是非常大,特别是在早期的时候,我们坚持每个服务的环节都是自己做,这样做是非常的辛苦,但是就是这样辛苦做才可以得到很好的品牌,真正树立一个会员制球会的模式和服务标准。谢谢。
提问:首先我觉得我很荣幸来到这里,因为这一场的是所有六场里最养眼的,实际上观察几位嘉宾的谈吐,奢侈品牌行业在中国发展源于两种文化的步调。我的问题是在中国从工业化的服务型的社会转型的结构中,作为西方的奢侈品品牌对中国的奢侈品牌的建立,有什么好的建议?中国的奢侈品牌从精神和踏实的角度,对自己的品牌的建设有什么好的想法?
韩微文:我简单说一句话,我那天一个朋友邀请我参加一个意大利的鞋。我们公司在上海广场有个鞋的品牌,是兄弟俩搞的,他们邀请制鞋的工艺师来做演示,有个女孩做鞋,一张皮一根针把皮的线串起来,她这个事情做了20年,她父亲也是干这个的,父亲的父亲也是干这个的。做奢侈品是要个传承,是要一个耐心,确实如果用一种很浮躁的很像迅速致富的心态,是很难做出有生命力的品牌,要去做需要有这样的心态,是不是能做几辈子把事做成。
让-克劳德 比福弗:任何一个社会形态都会面临转型,从农业社会到工业社会,再到服务型主导的经济主题;欧洲和卢森堡这样的国家,从农业型的社会的体制变成工业再进行发展,我毫不犹豫也没有一点置疑,中国也会完成这一步,这需要有个很好的时机,同时需要政府在当中扮演很重要的作用。政府就像是一个车的司机,比较先把稳方向,要有大的良好的架构,允许把这些构架做好,给这个社会以空间 ,给它以促进力、推动力得以发展,我相信恰当的时机,会有中国的企业家和有企业家精神的这些人,会雨后春笋一般出来,将会一起推动中国社会的转型。
奢侈品是在拥有了很多东西后的选择,比如先考虑衣食住行生活基本所求满足之后,才会考虑购买奢侈品牌,所以对我来说转型除了刚才说的社会政府大的推动,另外是企业家精神,同时也这么强烈的相信中国奢侈品牌也会迎来这一天。以美国举例,美国没有做奢侈品牌的历史,现在美国也涌现出来不少的奢侈品牌,这是大的从政府到企业家每个人都必须身体力行去参与的一件事,不是可以旁观去看,社会就会实现我们想要的转型,每个人都是深处其中的。
程明霞:非常感谢大家!




