这一段时间,全国最忙的企业恐怕要属"农夫山泉"了。他们攻击性的市场策略遭到全国瓶装水企业的集体围攻,新闻媒体给出"惊喜"的版面和时间关注这场战事。这正中了"农夫"的下怀。
"农夫"为何设"计"?
本报曾刊发文章分析过"农夫山泉的计中计"(见6月13日13版)。农夫山泉为使自己实现产品由纯净水向天然水顺利转型而设"计",此计的运作方式为运用攻击性手段,针对一个争议已久的问题,穷追猛打,达到吸引"眼球"或转移"眼球"的目的。
此计出笼的背景随着水战事态的发展也渐渐明朗。
一是面对乐百氏与娃哈哈这两大竞争对手相继与达能合资,"农夫山泉"在纯净水市场上将面临严峻的竞争压力。这种压力不仅来自于品牌的影响力,而且"农夫山泉"的营销渠道和产品的终端售价也不及前两者。"农夫山泉"只从千岛湖取水,运输成本高昂,而乐百氏和娃哈哈的产水点遍布全国,这很有点像可口可乐与百事可乐的竞争方式,一个讲求网络的规模,一个讲求局部的规模。
二是生产农夫山泉的养生堂公司面临严峻的整合形势。国家药品监督管理局发出的"关于开展中药保健品整顿工作的通知"中明确指出,至2000年1月1日止,国家将公告被撤销批准文号的保健品名录,所有在名单上的品种从当日起将不得再生产,2002年12月31日前,各省"健"字号保健品全部撤销,2004年元旦起不得在市场上流通。
养生堂的当家产品其实是龟鳖丸和以女性为销售对象的朵尔,两者均为健字号产品,都将面临重大抉择。
养生堂对市场形势的判断很清晰,两大"健"字头的产品前途未卜,而在纯水市场上,农夫山泉对抗娃哈哈与乐百氏,如果没有特别的手段,将很难打赢。
农夫山泉真的是为消费者健康着想,所以才停止生产纯净水,改为生产天然水?这是一个很难判断的问题。我们注意到,农夫山泉6月8日记者恳谈会上,其领头人讲道"1997年10月份就出现了争论,我们必须重视这些专家的争论。1999年10月,我们在千岛湖开了一个会议,其中一个教授做了一种天然的冰川水与纯净水的对比。我们看了这个对比实验之后,我们觉得触目惊心。"但是,农夫山泉此时并没有立即停止它在纯净水市场上的销售。
农夫山泉有点烦
纯净水和矿泉水的争论由来已久,业界人士透露,这已经是第四次论战了,但是前三次都没有掀起波澜,这次之所以成势,主要是农夫山泉用庞大的资金做了支持。
其实,这种资金的支持只要看一看中央电视台的农夫山泉的广告就可以了。这个广告里播出一个实验:两株水仙花,一个浇注农夫山泉纯净水,一个浇注农夫山泉天然水,结果两个花的成长不一样。
有人立即对此予以讥讽:浇灌粪水会更不一样!
其意指水仙花这种成长方式与人体的成长不具备可比性。
但是,这个广告的心理暗示作用却是不可忽视的,随着媒体炒作,传播途径的扩长,一些规模较小的纯净水企业立即就感到了生存的压力。紧接着论战升级,行业巨头娃哈哈也加入了进来,因为,今天的论战明天就可能成为企业的灾难,反向传播的效果总是大于正向传播的。
农夫山泉真是有点烦。
继5月30 日广东"水师"召开研讨会"齐批农夫"后,6月8日杭州娃哈哈又遍撒英雄贴,组成69家生死同盟对农夫山泉口诛笔伐。作为回应,6月13日,浙江养生堂向广东纯净水企业发出恳谈会邀请,老总亲笔起草邀请信,但广东水师没有一家给面子。
虽然农夫山泉一再声称并没有说过纯净水有害,但有关纯净水无益于健康的言论却通过媒体大面积传播,这个时候,国家有关部门就不得不站出来说话了,总得表表态吧。于是,中国饮料工业协会发表声明:纯净水按国标生产可放心饮用。全国食品工业标准技术委员会在此过程中还有一个"关于天然水的答复",称目前国际、国内尚未对"天然水"给出定义。还说目前对泉水无标准的定义,因此很难判断市场上销售的泉水、山泉水是真是假。
此种说法立即激怒了养生堂。他们的炮口又对准了全国食品工业标准化委员会。对诸多问题提出异议,并限委员会一周内做出明确答复。否则将"自动进入法律程序以维护自身的合法权益。"全国食品标准化技术委员会随即答复,十分不客气地在文中指责农夫山泉"是不是过于嚣张、狂妄了?"并正告:"世间的事物往往是机关算尽太聪明,反误了卿卿性命;善有善报,恶有恶报,不是不报,时间未到。""你们有胆量就将此文在报上发表,不要再干那种色厉内荏的蠢事".看来,农夫山泉真的把全国食品标准化委员会得罪了。如果说,前一段时间,农夫山泉的计中计还是很巧妙的话,但是现在农夫山泉却陷入了四面出击,或是四面受敌,实乃兵家大忌。
"企业不会炒作就是木乃伊"
这是这次水战中一句迅速流传的"警句". 农夫山泉自4月22日宣布停止生产纯净水,到后来发动全国小学生开展"争当小小科学家活动",纯净水企业普遍认为,不论是不是养生堂的自救行为,这确实是经过精心策划的商业炒作,目前全国闹得沸沸扬扬的现状,正是养生堂活动开始时的目的。这个"圈套"设计巧妙,让纯净水企业不得不自己钻进去。
乐百氏老总何伯权也表示,抛开道义及法律因素,他很佩服农夫山泉在企业营销策划方面的智慧。他说农夫山泉先期的广告很成功,取名"农夫山泉"也很巧妙,从纯净水转产"天然水",这种转型单纯从企业经营角度是明智的。但他同时表示,农夫山泉的做法违反了《反不正当竞争法》,这么做企业,是比较危险的。
养生堂的董事长钟目炎目炎出身《浙江日报》,其得力的副手是原新华社浙江分社记者郑波,娃哈哈老总宗庆后认为这样的背景对营销策划有利,但做企业应该有扎扎实实的态度,"企业无奇迹".他认为,农夫山泉背负沉重的银行贷款的压力,危机爆发可能就在两三个月之后,农夫山泉"有点悬".对于商业炒作的指责,钟目炎目炎不以为然:"商业炒作是很多中国人反感的问题,因为我国自古就是一个重农轻商的国家,听到商业炒作就认为这是一个贬义词,但是现在我们生活在商品经济社会,社会每一种商品和每一种服务都要金钱去置换,作为经济细胞的企业所有的行为都是商业行为,如果一个企业不会炒作,那么就是木乃伊。"
讨论题:你认为"农夫山泉"面对众多责难以后,应当如何收场?请作出你的分析。
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