生姜的购买常识

　　生姜的购买常识

　　如何辨别被硫磺熏过的生姜

　　一闻 检查姜的表面有没有异味或硫磺味。

　　二尝 姜味不浓或味道改变的要慎买。

　　三看 正常的姜较干，颜色发暗，“硫磺姜”较为水嫩，呈浅黄色，用手搓一下，姜皮很容易剥落。

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