花生如何储存
花生应带壳储存收藏，但若储存收藏不当往往因高温、潮湿而引起发热、霉变等，非凡是受黄曲霉危害后，既不适合留种，也不宜食用。要想储存收藏好花生，必须了解花生得储存收藏特色特点和储存收藏技术。
花生得安全储存收藏含水量应小于9%，当含水量大于10%、温度高于17℃时便会发霉。花生含有丰富得蛋白质，因而干燥起来较缓慢且易受冻。
储存技术
(一)充分干燥。必须使花生充分干燥冷却后入仓。
(二)严格控制水分和温度。无论是散装、围装和袋装，花生水分含量都要降到9%以下，温度控制在17℃以下。
(三)通风降温。花生入库初期，呼吸强度大，散发热量和水分多，要注重通风，以排湿降温，否则会造成闷仓。
(四)用麻袋装。留种得花生荚果最好用麻袋装，并预先剔除破损粒和秕粒。垛得高度要稍低一些，定期进行检查。
假如是散装得，最好在垛上盖一层粗席，再在席上盖一层麻袋片，这样既可隔热防潮，又可防止花生种子因踩踏而受损伤。
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