食用香精的法规管理

　　强制性国家标准----GB2760。

　　分类----天然、天然等同和人造香料三大类。

　　形式----肯定表。至2004年已列入GB2760的食用香料共有1293种，只有列入此表的食用香料才允许使用。对于尚未列入者，企业应进行申报。