另一方面苏果实施了层层推进战略，由中心城市向乡村辐射式发展。即以南京市为大本营，首先向二三线市场辐射，江苏、安徽两省的二、三线市场发展连锁网点；在取得市场、形成品牌影响力后，再根据苏果物流配送能力和管理监控能力，在一些大的乡镇选址开店；然后再由此进一步向下辐射，达到一些小的乡村。这样层层推进、层层控制，就有效地促进了农村店面经营管理水平的提升。
苏果在江苏省江都市的扩张模式就是非常典型的层层推进式。先把加盟店开到县城，在县城开了7家店以后，再到真武镇、宜陵镇等乡镇开店，然后进一步延伸到塘头村、张倪村等更基层的乡村。
对直营店进入的区域市场，苏果还在积极探索以直营店为基础的货物配送方式，实行“店配合一”的模式。即由直营店直接对区域内的加盟店、农家店实行货物配送，其余货物则由指定供应商直接配送。苏果的目标是首先实现食品的配送比例达到100%。
“苏果无假货”
每到一个乡镇市场，苏果总是高举着“苏果无假货”的大旗。因为在乡镇，当地最繁华的集贸市场往往就是假冒伪劣商品充斥的地方。“无假货”的招牌能够吸引当地居民的眼球，打动他们的心。
在这些偏远地区如何加强商品的质量管理，也是苏果下大力气解决的问题。
苏果的做法一是不断加强加盟店供应链管理。苏果对加盟店货源除实施总部统一配送一定比例外，还在各地有条件地选择安排总部认可的供应商实行区域配送，严格控制进货品质，从根本上保证了商品质量。
二是加强对加盟店的检查和督促。除要求加盟店实行质量承诺外，总部还成立专门机构，对加盟店实施分区域管理和监督。同时实行质量追究制度，对销售假冒伪劣商品的，坚决取消其加盟资格，并进行经济处罚。到目前为止，对不遵守加盟协议、违反加盟条约的加盟店苏果已经取消了100多家。
