奶昔，英文为Milk shake，在中国香港、澳门特区和台湾地区习惯叫做"奶昔"。奶昔就是蛋白混合饮料与脱脂奶混合而成的甜品！奶昔首先出自于美国，主要有"机制奶昔"和"手摇奶昔"两种，传统奶昔是机制的。奶昔机则是专业制作的奶昔机器。
奶昔机的特点：1·机体设计新颖，性能优越，外观豪华高雅.
2·本机配有四个杯子,两个防汤,两个防冰(铝杯和PC朔料杯)可搅珍珠奶茶。
3·凡与冰水接触到的零配件都采用不锈钢，安全可靠。
4·适合于宾馆、酒吧、冷饮店、休闲咖啡餐厅
5·制作奶昔的主要原料包括：牛奶、冰淇淋粉、冰块以及各中鲜果汁、鲜水果等。
奶昔机的技术参数：
容量：1100ML
重量：9KG
电压：220V
功率：700W
规格：230240530使用方法：
1本机采用CE安全装置设计，当接通电源后奶昔杯正确安装(奶昔杯应放进锈钢挂钩里面，触及到微动开关)，机器即可开始工作。
2将牛奶盛入奶昔杯内，奶昔杯不宜盛物太满，(以杯内的容积2/3为宜)。
3奶昔机机器使用完毕后须拔掉电源插头。
