速冻柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，主要是在商业上，用于将食物深冷速冻，一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃，20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃，达到保持食物的营养不流失，口感新鲜的效果。
速冻柜安装注意事项：
1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，使速冻柜工作时间长，增大耗电量，制冷效果差。
2、应安放在湿度小的地方，由于速冻柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，同时潮湿温热环境，会造成速冻柜表面凝露，影响电器性能。
3、速冻柜应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
4、该产品不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品周围。
