制冰机工作原理是将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰，根据冰形状将制冰机可分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机。制冰机设计独特新颖，结构合理，外形简洁美观，操作方便，用途广泛，是咖啡厅和餐饮等场所必备的制冷设备。
制冰机性能特点
1、人性化设计，集净化水、制冰、加热、制冷功能一体，设计合理，结构紧凑。 2、制冰机自动转换冷水、节水模式的功能，节能环保。 3、采用独立的热水，冷水，冰块出水方式，饮水更便捷、安全。 4、内部设有防干烧功能、过滤系统保护功能，且在本机系统出故障时整机或部分功能停止工作，保障安全。 5、制冰机外观时尚简约，高贵典雅，冰块晶莹剔透。
